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Métiers
Zoom sur notre client : Gersement Bon! Conserves et plats cuisinés

Zoom sur notre client : Gersement Bon! Conserves et plats cuisinés

17-02-2022

Depuis la ferme d’En cagalin à Aubiet (32), Arnaud et Carine Chotard, produisent des conserves traditionnelles et...

Métiers
Zoom sur notre client : Petites Manies, Biscuiterie bio

Zoom sur notre client : Petites Manies, Biscuiterie bio

30-09-2021

La biscuiterie “Petites Manies” s'est implanté à Cologne sur Le SITE : un espace aux moyens mutualisés composés...

Métiers
Pourquoi choisir le panneau isotherme pour un local alimentaire ?

Pourquoi choisir le panneau isotherme pour un local alimentaire ?

25-08-2020

L’utilisation de panneau isotherme, aussi appelé “panneau sandwich”, est la solution idéale pour la...

Métiers
Plaque de rénovation, une bonne alternative ?

Plaque de rénovation, une bonne alternative ?

15-07-2020

Rénover son local alimentaire, ses chambres froides ou bien les murs de son commerce... Difficile de trouver une...

Métiers
Comment protéger vos installations contre les chocs d'engins ?

Comment protéger vos installations contre les chocs d'engins ?

23-06-2020

Quel que soit votre milieu professionnel, des engins de manutention sont forcément utilisés dans l’enceinte de vos...

Métiers
Comment optimiser l’espace d’un entrepôt frigorifique ?

Comment optimiser l’espace d’un entrepôt frigorifique ?

23-01-2020

Il existe autant d’entrepôts frigorifiques que de métiers dédiés à l’alimentaire. Chacun a sa propre...

Métiers
Quels matériaux favoriser en cuisine ?

Quels matériaux favoriser en cuisine ?

23-01-2020

Les enjeux de sécurité et hygiène dans les cuisines professionnelles et les laboratoires alimentaires sont majeurs...

Métiers
I2S et le secteur de la boulangerie

I2S et le secteur de la boulangerie

23-01-2020

Les locaux peuvent être source de contamination, autant que les matières premières ou les personnes physiques qui...

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